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Um cardapio feito especialmente para você!

Melhor Açaí Do Mundo

PRODUÇÃO PRÓPRIA: Poderoso antioxidante, supernutritivo, aumenta os níveis do bom colesterol e reduz os níveis do colesterol ruim. O açaí previne doenças cardíacas e é rico em vitaminas, ferro, fósforo, magnésio, cálcio, cobre e zinco. Powerful antioxidant, extremely nutritious, increases the levels of good cholesterol and reduces the levels of bad cholesterol. This superfood prevents heart diseases and is rich in vitamins, iron, phosphorus, magnesium, calcium, copper and zinc.

Açaí Premium Baby (180ml)

O mais puro, orgânico e original açaí da Amazônia, direto dos açaizais no Pará. *Os aditivos não podem ser batidos juntamente com o açaí.

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Açaí Premium (300ml)

O mais puro, orgânico e original açaí da Amazônia, direto dos açaizais no Pará. *Os aditivos não podem ser batidos juntamente com o açaí.

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Açaí Premium Large (500ml)

O mais puro, orgânico e original açaí da Amazônia, direto dos açaizais no Pará. *Os aditivos não podem ser batidos juntamente com o açaí.

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Entradas

Dadinho de Tapioca c/ Geleia do Chef

10 unidades de dadinho de tapioca feitos com farinha diretamente do Pára. Acompanha geleia do chef feita na casa. Uma delícia!

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Unha de Caranguejo (Unidade)

Massa da casa enriquecida com tucupi, recheada com carne de caranguejo refogado em azeite extra virgem, azeitona e 1 pata maior do caranguejo.

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Pratos Do Norte

Pato no Tucupi

Uma verdadeira instituição da cozinha amazônica. Pato preparado com tucupi e jambu (saborosa erva com propriedades anestésicas e anti-asmáticas que causa leve dormência nos lábios). Acompanha arroz branco e farinha d’água de Bragança(PA). * Foto meramente ilustrativa.

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Mix Vatapá e Maniçoba

Deliciosa combinação de dois dos maiores astros da gastronomia amazônica (Maniçoba e Vatapá). Acompanha arroz branco.* Foto meramente ilustrativa.

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Maniçoba (Feijoada Amazônica)

Uma das maravilhas da cozinha paraense. Conhecida como a feijoada amazônica sendo que, no lugar do feijão, a base do prato é a maniva, folha da mandioca brava, cozida por 7 dias. Leva carnes salgadas suínas e bovinas. * Foto meramente ilustrativa.

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Vatapá Paraense

Delicioso creme com camarão. Preparado com farinha de trigo, azeite de dendê, leite de coco e camarões refogados com e sem casca. * Foto meramente ilustrativa.

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Sopa de Caranguejo

500 ml de deliciosa sopa de caranguejo de são caetano de Odivelas, com azeite extra virgem e especiarias. Acompanha discos de tapioca. * Foto meramente ilustrativa.

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Porco com Arroz de Jambu

Delicioso e macio filé mignon suíno, refogado e temperado com os inigualáveis tucupi, jambu e arroz. * Foto meramente ilustrativa.

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Peixes Amazônicos

Filhote no Tucupi

Peixe Filhote na chapa, aveludado de tucupi, arroz de jambu e farofa crocante. * Prato Individual. **ATENÇÃO, os pratos não podem ser alterados. ***Foto meramente ilustrativa.

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Moqueca de Filhote

Moqueca individual, preparada com pimentões verdes, amarelos e vermelhos, tomate, cebola, leite de coco, azeite de dendê e o peixe Filhote. Acompanha arroz branco. * Prato Individual. **ATENÇÃO, os pratos não podem ser alterados. ***Foto meramente ilustrativa.

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Pirarucu na Chapa

Posta de Pirarucu fresco na chapa, aveludado de tucupi, arroz de jambu e farofa crocante. * Prato Individual. **ATENÇÃO, os pratos não podem ser alterados. ***Foto meramente ilustrativa.

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Pirarucu Amazônico

Pirarucu frito mergulhado no tucupi e jambu. Acompanha arroz branco e farofa crocante. * Prato Individual. **ATENÇÃO, os pratos não podem ser alterados. ***Foto meramente ilustrativa.

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Pirarucu de Casaca

Uma das iguarias do pará, pois é um prato reparado com pirarucu salgado. Montado em camadas de farofa crocante, vinagrete e peixe refogado. Acompanha banana frita. * Prato Individual. **ATENÇÃO, os pratos não podem ser alterados. ***Foto meramente ilustrativa.

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Costela de Tambaqui Frito

300g de deliciosas costelas de tambaqui frito, acompanhados de farofa de banana, arroz branco e vinagrete. * Prato Individual. **ATENÇÃO, os pratos não podem ser alterados. ***Foto meramente ilustrativa.

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Dourada Frita

Peixe (Dourada) frito, servido com arroz branco, farofa, feijão e molho vinagrete. * Prato Individual. **ATENÇÃO, os pratos não podem ser alterados. ***Foto meramente ilustrativa.

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Sobremesa

Creme de Cupuaçu

Sobremesa muito tradicional nas casas Paraenses. Sabor inigualável, graças à polpa de Cupuaçu utilizada, vinda diretamente da Amazônia.

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Chocolate da Amazônia

Os produtos Cacau River são 100% amazônicos, sendo o cacau fermentado e seco às margens do Rio Tocantins. São trabalhados de forma delicada seguindo as tradições dos produtores locais e a produção dos mais exigentes chocolatiers.

Chocolate 60%  / Chocolate 71%

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Bebidas Alcoólicas

Dose de Cachaça com Jambu

O Jambu é uma erva típica da Amazônia Brasileira, é historicamente usado pelas tribos indígenas e comunidades ribeirinhas como erva milagrosa, tanto na culinária quanto na medicina caseira. A cachaça com jambu é uma bebida saborosa, refrescante, que pode ser consumida a temperatura ambiente, gelada, ou em drinks. Tem o poder de causar uma experiência diferente e excitante na boca, com sua característica anestésica e vibrante. Tornando-se assim um liquido estimulante e considero por muitos até mesmo afrodisíaca.

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Caipirinhas

Caipirinha feita com Limão ou frutas amazônicas (Cupuaçu, Graviola ou Taperebá) e Cachaça Salinas.

Peça para trocar por cachaça com Jambu verifique o acréscimo.

Graviola / Cupuaçu / Taperebá / Limão / Adicional troca por Cachaça com Jambu.

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Bebidas Não Alcoólicas

Suco de Frutas

Suco de Frutas (copo de 300lml)

Frutas variadas. Escolha o seu sabor.

Acerola / Abacaxi / Manga / Maracujá / Cupuaçu / Taperebá / Graviola.

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Refrigerante

Refrigerante em lata de 310 e 350 ml.

Coca Cola / Coca Zero (310 ml) / Guaraná Antártica / Guaraná Antártica Zero / Soda Limonada / Água Tônica.

Empório

Farofa Pronta – FaroFofa

Deliciosa farofa crocante, feita com farinha de Bragança(PA). Sabores diversos.

Sabor Tradicional / Sabor Jambu / Sabor Soja / Sabor Bacon / Sabor Castanha de Caju.

Congelados

Polpa de Cupuaçu (1Kg)

Benefícios do Cupuaçu a Saúde: Auxilia no controle do apetite; Ajuda a controlar o Colesterol, eliminando o mau colesterol e preservando o bom; Aumenta a resistência e a energia; Fortalece o sistema cardíaco; Efeito antioxidante, ajudando a combatendo os radicais livres; Melhora a circulação sanguínea; Melhora a elasticidade da pele; Diminui a pressão arterial. **Foto meramente ilustrativa.

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Polpa de Muruci (1Kg)

Protege contra arteriosclerose, colesterol alto e problemas cardíacos. A vitamina C melhora o nosso humor e ajudando o bom funcionamento de nosso cérebro. Ajuda a fortalecer a imunidade de nosso organismo, curando resfriado e seus sintomas: inflamação, corrimento nasal e dores. Contribui para diminuir a probabilidade do surgimento do câncer. Combate Diabetes, evita a Anemia, Auxilia no Emagrecimento, Melhora a pele e cabelos, Fortalece os ossos, Combate o mau colesterol e previne o envelhecimento precoce. **Foto meramente ilustrativa.

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